Wein-Post Nr. 12 2011

"Es gibt sie, diese Hotels, deren diskreter Charme, deren unaufdringliche Eleganz und deren zuvorkommendes Personal sofort diesen besonderen Wohlfühlfaktor schaffen. Es gibt sie, diese Hotels mit Seele. So ein Haus ist das Althoff Hotel Fürstenhof in Celle, die unangefochtene Nummer 1 der Hotellerie in der Lüneburger Heide ..."

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