Restaurant Endtenfang

Die Inspiration der Gourmetküche!

Nach dem Küchenchef Holger Lutz Sie an ausgewählten Terminen in diesem Jahr mit exklusiven 6-Gänge-Menüs im Restaurant Endtenfang verwöhnt hat, steht als letztes kulinarisches Highlight für 2018 im Endtenfang das traditionelle Gänsessen auf dem Plan. Genießen Sie das Gänsemenü in 5 Gängen inklusive begleitender Weine, Mineralwasser und Kaffee für 105,00 Euro p.P., Kinder bis 14 Jahre zahlen 40 Euro inklusive Getränke nach Wunsch, Kinder bis 6 Jahre frei.


ÖFFNUNGSZEITEN

7., 8. ab 19:00 Uhr & 9. Dezember um 12:00 Uhr zum berühmten Gänseessen

Alle Jahre wieder...

Köstlichkeiten zur (Vor-)Weihnachtszeit

... beschert Ihnen Chef de cuisine Holger Lutz Stunden voller Genuss auf Sterneniveau und freut sich auf Ihren Besuch.


Genießen Sie zum Beispiel unser traditionelles Gänsefest in 5 Gängen am 2. Adventswochenende oder nehmen Sie am 5-Gang-Weihnachtsdiner am 24. Dezember teil und lassen Sie sich kulinarisch von Holger Lutz und seinem Team verwöhnen.


Frau Manon Wiesner steht Ihnen für Ihre Reservierung und weitere Details gerne zur Verfügung unter Telefon 05141 201 130 oder E-Mail: wiesner@fuerstenhof-celle.com.

Menüs entdecken

Viel Genuss von der Gans

Chef de cuisine Holger Lutz und sein Team laden Sie ein, zum traditionellen Gänsefest

Chef de cuisine Holger Lutz und sein Team verwöhnen Sie mit exklusiven Spezialitäten von der Gans, serviert in 5 Gängen:


  • Auszug von der Gans mit Kürbis, Roter Beete und Steinpilzravioli
  • Oldenburger Gans im Ofen gebraten mit Cidrejus, Bratapfel, zweierlei Kohl und Pistazienknödeln
  • Griechischer Joghurt mit geeistem Schaum und einem Mandarinensüppchen
  • Gänsekeule mit Calamansi-Essigjus, Spitzkohl, Spargel und Buchenpilzen
  • Opéra Riegel mit Blutorange, Cashewkernen und Maracujaeis


Das Gänsemenü in 5 Gängen inklusive Apéritif mit kleinen Köstlichkeiten, begleitenden Weinen, Mineralwasser und Kaffee für 105,00 Euro pro Person.

Kinder bis 14 Jahre 40,00 Euro inklusive Getränke nach Wunsch, Kinder bis 6 frei.

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Chef Holger Lutz

Portrait des Küchenchefs


Chef de cuisine Holger Lutz begeistert mit mediterranener Aromenküche, eine innovative "Haute cuisine" von mediterraner Inspiration.

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